-
庙会小吃的美妙记忆 逛京城庙会吃传统小吃才正宗
时间：2018-2-20 14:04:42 作者： 来源： 浏览：0 评论：0内容摘要：“九叩默祷万事愿，则灵无处不庙堂。”在北京过春节，逛庙会自然少不了。如今逛庙会，可以吃到新疆的烤串、海南的椰子、广东的点心，不过只有老北京传统小吃，方能体现京城庙会的韵味。冰糖葫芦、驴打滚、杏仁茶、灌肠、炸豆腐、奶油炸糕、褡裢火烧……这些传统食物在提供美味的同时，也复苏了京城百姓...“九叩默祷万事愿，则灵无处不庙堂。”在北京过春节，逛庙会自然少不了。如今逛庙会，可以吃到新疆的烤串、海南的椰子、广东的点心，不过只有老北京传统小吃，方能体现京城庙会的韵味。冰糖葫芦、驴打滚、杏仁茶、灌肠、炸豆腐、奶油炸糕、褡裢火烧……这些传统食物在提供美味的同时，也复苏了京城百姓的温暖记忆。美味记忆穿新衣，戴新帽，手拿糖葫芦，跟父母逛庙会，对于80后北京姑娘小安来说，这是儿时过年最欢乐的画面之一。如今，她也会带着自己的孩子逛庙会。“庙会人特别多，特别拥挤，但不去就觉得少了点什么，可能就是过年的仪式感。”小安说，现在庙会食物变得更加丰富，但对于她来说，吃一串糖葫芦，来一份驴打滚，才是正宗的过年方式。“舌头是有记忆的，小时候吃过什么，那份味道就会一直留存着。”年近60岁的张女士家住北京石景山，糖耳朵是她最喜欢的老北京小吃。糖耳朵用纸包着，抱在手里很有分量。如今糖耳朵随处可买，而对张女士来说，从前的味道是无法取代的，“物以稀为贵嘛，以前少，能吃上就是幸福的。”
上一篇：没有了
下一篇：澳大利亚新南威尔士大学孔子学院与政府举办迎新年活动
- 相关评论
本类更新
本类推荐
本类排行
-
2-14受资金面推动全球股市回暖 反弹冲高行情仍有动力
-
11-11豫章书院的校长说，他们使用的是“森田疗法”
-
11-20周渝民称结婚是最幸福时刻 拒绝透露结婚细节
-
11-13男人忘不了旧情人 就是因为这四个原因
-
11-16男闺蜜和备胎有什么区别
-
11-27教你从约会细节洞悉男人的真正动机
-
2-15七旬“竹痴”拓宽传承路 盼非遗艺术“节节高”
-
2-19澳大利亚新南威尔士大学孔子学院与政府举办迎新年活动
-
11-10从接吻的小动作 看出你的他是不是真的爱你
-
11-12如何维持姐弟恋情? 五招帮你维持恋情